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夕阳红老年课堂篇(二十)预防痴呆,要坚持平衡膳食

[ 信息发布:本站 | 时间:2023-01-11 | 浏览:12233 ]

1.通过合理膳食获取*均衡的营养素,经营养评估确实存在营养问题再予以补充或调整。

2.蛋白质的摄入以及必要时补充肽类物质,有利于老年人认知功能。减少膳食饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入,降低n-6与n-3多不饱和脂肪酸的比值,以避免加重认知功能衰退。

3.对叶酸缺乏或不足的轻度认知障碍的老年人补充叶酸(400~8000微克/天)可以改善其认知功能,改善维生素B6和维生素D营养状况可降低老年人认知相关疾病的发生风险,膳食胆碱、磷脂酰胆碱和甜菜碱的摄入有利于老年认知功能的改善。

4.老年人保证充足的锌摄入,可降低脑卒中的发生风险,急性期脑卒中患者补充锌有利于脑功能恢复。中老年人保证从乳制品中摄入充足的钙,可降低认知功能损伤的发生风险。

5.增加黄酮含量高的食物摄入,可降低帕金森病的发生风险。补充富含花色苷的蓝莓提取物,可改善轻度认知障碍患者的认知功能。

6.遵循《中国居民膳食指南(2022)》和《中国老年人膳食指南(2022)》,做到食物多样,平衡膳食,足量饮水,注意摄入优质蛋白质。

7.地中海膳食模式(MD)、地中海膳食结合得舒膳食(MD-DASH)延缓神经退变膳食模式、富含多不饱和脂肪酸饮食以及控制高血压膳食模式有利于维持老年认知功能。多吃粗粮、少吃高添加糖饮食有利于降低认知功能衰退的发生风险。

8.深色浆果、坚果(≥10克/天)以及深色蔬菜有利于维护老年认知功能。鱼类每周至少吃一次,每天饮绿茶(500毫升),摄入禽类和奶类可减少认知相关疾病的发生风险。

9.每天喝咖啡1~2杯,以及某些药食同源物质如黄精加当归、火麻仁,可减少认知相关疾病的发生风险。

10.过量饮酒、高盐饮食、摄入较多红肉和加工肉制品是脑卒中的危险因素。

11.补充益生菌可改善轻度认知障碍老年人的认知能力。

12.维持健康生活方式,保持良好心态、生活规律,维护血管、视听、骨骼和肌肉功能。

13.每周进行不少于3次、每次60分钟的中低强度有氧运动,推荐采取有氧运动结合抗阻训练(力量训练)、八段锦和太极拳等多种运动方式,以维护老年认知功能。

14.保证每天充足、高质量的睡眠,推荐每天睡眠时长为6~8小时,有利于维护老年认知功能。

15.维持良好心态,减少焦虑或抑郁情绪,均有助于降低痴呆的发病风险。

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